人民網(wǎng)廣州7月13日電（鐘哲 岳儉宣） 本網(wǎng)從廣東出入境檢驗檢疫局了解到，13日，華南首批210箱共2520袋韓國參雞湯在廣東南沙自貿(mào)區(qū)順利完成檢驗檢疫等通關(guān)工作，標志著華南片區(qū)韓國參雞湯進口貿(mào)易的正式啟動，廣東消費者即將享用“頭啖湯”。據(jù)廣東出入境檢驗檢疫局相關(guān)人員介紹，韓國參雞湯的首次進口“來頭不小”，是質(zhì)檢總局擴大中韓雙邊食品貿(mào)易、深化中韓戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系、積極落實李克強總理訪韓成果的重要舉措。

廣東出入境檢驗檢疫局供圖

參雞湯是韓國著名的傳統(tǒng)食品，備受我國消費者尤其是愛喝湯的嶺南人的喜愛，由于禽流感疫情影響，正宗韓國參雞湯未能端上百姓餐桌。隨著中韓自貿(mào)協(xié)定的正式簽署，中韓合作不斷升溫，終于在去年10月中韓兩國領(lǐng)導人共同見證下，質(zhì)檢總局與韓國農(nóng)林畜產(chǎn)食品部、韓國食品藥品安全部共同簽署參雞湯輸華檢驗檢疫和衛(wèi)生要求議定書，韓國參雞湯進口貿(mào)易正式按下“啟動鍵”。為了讓國人吃上安全健康的正宗韓國參雞湯，質(zhì)檢總局在前期技術(shù)和信息儲備的基礎(chǔ)上，參照世界動物衛(wèi)生組織有關(guān)防治禽流感的技術(shù)規(guī)范，經(jīng)過深入全面評估和開展持續(xù)8個月的技術(shù)研究和磋商，最終確定檢驗檢疫要求，并對韓國的生產(chǎn)企業(yè)及原料雞屠宰場進行了注冊，確保加工用原料和加工衛(wèi)生的安全。

記者在現(xiàn)場看到，此次首批進口韓國參雞湯為常溫保存的高溫蒸煮袋型產(chǎn)品，南沙出入境檢驗檢疫局監(jiān)管人員開箱對其實施了現(xiàn)場查驗，并抽取了樣品。

監(jiān)管人員對進口參雞湯進行抽檢。南沙出入境檢驗檢疫局 供圖

據(jù)南沙出入境檢驗檢疫局相關(guān)負責人介紹，參雞湯在經(jīng)過貨物現(xiàn)場查驗和感官檢驗后，還要抽樣送到實驗室，進行嚴格的安全衛(wèi)生項目檢測，產(chǎn)品在綜合評定合格后將進入國內(nèi)市場，端上百姓餐桌。值得一提的是，消費者可以通過掃描參雞湯外包裝上“溯源碼”，了解產(chǎn)品從韓國生產(chǎn)到自家餐桌的“前世今生”，讓消費者“看著安心，吃得放心”。

參雞湯被認為是“以熱逼寒”的養(yǎng)生食品，一般在三伏天食用。據(jù)了解，目前韓國已經(jīng)有5家生產(chǎn)企業(yè)在國家質(zhì)檢質(zhì)檢總局注冊，廣東將陸續(xù)進口大量的參雞湯供消費者選用。

近年來，廣東出入境檢驗檢疫深入“三種模式、三個體系”業(yè)務綜合改革和自貿(mào)區(qū)國家級發(fā)展戰(zhàn)略，進一步創(chuàng)新完善“智檢口岸”信息平臺、進出口商品質(zhì)量溯源體系、進口食品快速放行模式等工作。中韓雞湯貿(mào)易的開展，將進一步豐富自貿(mào)區(qū)進口食品的品種，促進中韓貿(mào)易的發(fā)展。