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檳榔花雞

作者:
發(fā)布時間:2016-08-08 13:37:32
來源: 香哈網(wǎng)

簡介

檳榔花雞,雞是檳榔樹下養(yǎng)的雞,花是檳榔樹上開的花,兩下相遇,創(chuàng)造出一個三亞特色的藥膳,湯汁咸鮮可口,雞肉質(zhì)嫩香甜,飽了口福還養(yǎng)腸胃,值得一吃再吃。尤其當(dāng)“檳榔花雞”成為“三亞十大名菜”之后,更是名聲大噪

做法

材料:三亞本地農(nóng)家雞、檳榔花。
做法:1.檳榔樹花先用熱水發(fā)泡,新鮮雞肉切塊備用;
2.煮沸清水,放入檳榔樹花,三亞本地農(nóng)家雞,姜片等所有材料,武火煮20分鐘,轉(zhuǎn)文火煲一個半小時,放入鹽等調(diào)味品即可。
溫馨提示:先用大火把水煮開,再用小火慢慢煲。


 

 

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