![絲瓜[圖]](http://s1.cdn.xiangha.com/shicai/201310/101409578706.jpg/MTAwMHgw)
絲瓜1條相克食物絲瓜炒蛋
作者：
發(fā)布時間：2016-08-04 15:18:26
來源： 香哈網(wǎng)
健康功效：
絲瓜：解毒、涼血、清熱化痰
雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目
花生油：輔助降血脂、改善血液循環(huán)、健腦益智
![雞蛋[圖]](http://s1.cdn.xiangha.com/shicai/201310/081824462557.jpg/MTAwMHgw)
雞蛋![花生油[圖]](http://s1.cdn.xiangha.com/shicai/201210/30173738.jpg/MTAwMHgw)
花生油菜譜做法：
1.準備好食材
2.將雞蛋打散，加入5ml左右的清水，充分攪拌均勻
3.將絲瓜去皮切好，轉(zhuǎn)著圈切，不要切太厚
4.將鍋洗凈燒熱，倒入足量的油，煎蛋油要多一點
5.待油溫燒熱后，將雞蛋液倒入鍋中爆炒，炒好后裝出備用
6.將鍋中倒入適量的油
7.將絲瓜倒入鍋中翻炒
8.加入適量的水（10-15ml左右）
9.絲瓜炒柔軟后，將雞蛋倒入鍋中
10.加入適量的鹽
11.翻炒均勻，入味即可，撒些蔥花
12.裝盤
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