便秘不但大便時痛苦，還很容易引起一些健康和皮膚問題。便秘不能單靠藥物解決，最好是通過食療來緩解。

　　1.大量喝水

　　便秘者可以嘗試一下在固定時間里，一口氣喝下一定量的水。例如：每天早晨空腹飲1000毫升(兩大杯)的水，更能刺激腸道，有利于解決便秘問題。而不愛喝清水的人，也可以嘗試喝牛奶或果汁。

　　2.吃梨

　　梨含有豐富的維生素A、B、C、D和E。其中，一只梨的維生素C含量是“建議每日攝取量”的10%。和蘋果一樣，它還含有一種氧化劑，能使人體細胞和組織保持健康狀態(tài)的。梨雖然很甜，但是熱量和脂肪含量很低，十分適合愛吃甜又怕胖的人食用。梨每百克含有3克的纖維素，屬于非可溶性纖維，不僅能幫助預(yù)防便秘及消化性疾病，還能凈化腎臟，清潔腸道。所以，長期便秘的人可以多吃梨，有益于預(yù)防結(jié)腸和直腸癌。

　　3.蜂蜜檸檬茶

　　把新鮮檸檬洗凈后，切成薄片和蜂蜜一起腌制，再用溫水沖服。蜂蜜能潤腸通便，而檸檬維生素含量豐富，可以促進胃液分泌，還可以助消化。因此，蜂蜜檸檬茶，不但能治療便秘，還可預(yù)防感冒、美容護膚。

　　4.芝麻粥

　黑芝麻6克，粳米50克，蜂蜜少許。①燒熱鍋，放入芝麻，用中火炒熟，并有香味時，取出，粳米洗凈。②粳米放入鍋內(nèi)，加清水適量，用武火燒沸后，轉(zhuǎn)用文火煮，至米八成熟時，放芝麻，蜂蜜，拌勻，繼續(xù)煮至米爛成粥。每日2次，作早、晚餐服用。具有潤腸通便作用。

　　5.蘿卜湯

　　將蘿卜250克洗凈，去皮切塊，煮湯服。適用于習(xí)慣性便秘者。