吃牛肉7個禁忌
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發(fā)布時間：2017-07-17 11:14:18
來源： 網(wǎng)絡(luò)
牛肉雖好也有禁忌 吃牛肉7個禁忌一定要注意
牛肉有著很多養(yǎng)生功效，對身體又一定的好處，
但牛肉也有它的食用禁忌，如果食用不當，
也會給身體帶來一定的危害，下面就趕緊和小編一起來看一下，
食用牛肉都有些什么禁忌吧。
吃牛肉7禁忌一定要注意
1、牛肉豬肉不能共食
豬肉和牛肉不共食的說法由來已久，從中醫(yī)角度來考慮，
一是從中醫(yī)食物藥性來看，豬肉酸冷、微寒，
有滋膩陰寒之性，而牛肉則氣味甘溫，能補脾胃、
壯腰腳，有安中益氣之功。二者一溫一寒，一補中脾胃，
一冷膩虛人。性味有所抵觸，故不宜同食。
2、腎炎患者不可多吃牛肉
屬于高蛋白食品，對腎炎患者不可多食，以免加重腎臟負擔，
與氨茶堿類藥物同用，也會使其療效下降。
3、不可過量食用
中醫(yī)認為牛肉有補中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強健筋骨、化痰息風、
止渴止涎的功效，適宜于中氣不足、氣短體虛、筋骨酸軟、
久病貧血、面黃體瘦、頭暈?zāi)垦５牟∪耸秤谩?/div>
適宜用量每餐約80克，過量食用，
可能會提高結(jié)腸癌和前列腺癌的患病幾率。
4、老人小孩不宜多吃牛肉
高膽固醇、高脂肪、老年人、兒童、消化力弱的人不宜多吃。
5、不可以和白酒一起食用
牛肉和白酒一起食用會牙齒發(fā)炎；白酒為大溫大熱之品，
飲白酒吃牛肉對溫熱體質(zhì)的人猶如生火添熱，
容易引起面赤身熱，瘡癤惡化。
6、牛肉不可以烤
牛肉不宜熏、烤、腌炙，以免產(chǎn)生苯并芘和亞硝胺等致癌物質(zhì)。
7、小心亂搭配會中毒
牛肉和紅糖一起食用會引起脹氣；
牛肉和鹽菜一起食用會中毒；
牛肉和鯰魚一起食用會中毒；
牛肉和田螺一起食用會中毒；
牛肉和豆醬一起吃會傷五臟；
牛肉與香附子食則生九子瘡；
牛肉與韭菜同吃，容易上火；
牛肉和橄欖同食會引起身體不適。
（責任編輯：燭光）
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