精彩的開幕表演

　　中國吉林網(wǎng) 記者 曹淑杰 8月8日，以“茶卡湖鹽——引領原生態(tài)食鹽新品質時代”為主題的“首屆茶卡湖鹽論壇暨茶卡鹽新品發(fā)布會”在西寧舉行，來自中國科學院、中鹽協(xié)會、青海省相關部門和全國15個省、市、自治區(qū)鹽業(yè)行業(yè)的專家、企業(yè)家，以及全國重點網(wǎng)絡媒體的編輯、記者參加會議。

　　發(fā)布會現(xiàn)場

　　千百年來，著名的茶卡鹽湖大青鹽就以品質優(yōu)良，味道純正聞名于世，在老百姓中很好的口碑。1950年，隨著青海省鹽業(yè)公司的成立，茶卡鹽湖的大青鹽開發(fā)走向規(guī)�；�。純天然、原生態(tài)、無任何工業(yè)污染的茶卡鹽，經(jīng)過青藏高原億萬年的孕育，昆侖山、祁連山雨雪泉水的滋潤和呵護，形成了原生態(tài)純天然的優(yōu)良品質，在我國乃至全世界都是不可多得的優(yōu)質資源，2009年12月榮獲國家地理標志保護產(chǎn)品，是國內(nèi)湖鹽行業(yè)首個獲此殊榮的品牌。

　　沙畫藝術地展現(xiàn)了青海鹽業(yè)公司的成長

　　“隨著國家鹽業(yè)政策改革新政推出，青海鹽業(yè)采取了積極的措施應對，依托茶卡鹽湖得天獨厚的優(yōu)質資源，建成了15萬噸/年多品種鹽項目。在新產(chǎn)品開發(fā)、產(chǎn)品包裝升級、產(chǎn)品質量提升等方面做了大量工作。本次新推出藏青鹽、大青鹽、天然湖鹽等12個品種。與過去的老產(chǎn)品相比，新產(chǎn)品包裝以大青鹽、茶卡鹽湖的青色為主色調(diào)，通過對產(chǎn)地茶卡鹽湖天然純凈的情景再現(xiàn)，融合歷史地理、地域特色、人文符號、宗教印記，提取出統(tǒng)一的視覺文化基因，與青海省鹽業(yè)公司所要打造的高海拔、無污染、天然純凈的食鹽品牌較為契合，充分體現(xiàn)了青鹽的本質和特色，較好地傳遞了品牌核心價值，形成了有效的品牌視覺資產(chǎn)，為建立屬于青海的全國性食鹽品牌打下了堅實基礎。”青海省鹽業(yè)股份有限公司董事長劉繼躍講到。

　　簽約儀式

　　從產(chǎn)品內(nèi)在質量上講，新推出的產(chǎn)品全部源自海拔3100米純天然、無污染的茶卡鹽湖，以一萬年前鹽湖天然結晶的原生大粒鹽為原料，在保持和不破壞原有微量元素的基礎上，經(jīng)過目前湖鹽行業(yè)最先進工藝精細化、品質化、原生態(tài)的物理過程加工而成，色澤清透，口味醇厚，粒度、感觀、色澤等方面全面提高，理化指標全部優(yōu)于國家食鹽優(yōu)級標準。