來貴州·上春山丨仁懷的春天,不止是一場視覺盛宴,也是一場感官狂歡
春天不只是視覺上的享受,也是感官里的狂歡。她與自然攜手合作,釀造出了眾多的味道,空氣中的花香、酒香,舌尖上的茶香、野菜香,每一種都是仁懷獨(dú)有的味道。
01花香四溢是人間
很多人問,油菜花謝幕之后的仁懷之春,還能賞什么花海之香?其實(shí),仁懷春天的舞臺不只屬于油菜花,也是一束束梨花的世界。
來源:今日仁懷%20攝影/蒲鑫鑫
在長崗鎮(zhèn)藺田村,此時梨花如漫天雪花飛舞,盛開在滿山遍野。置身在皎潔的白色花海中,春的氣息撲面而來,隨意幾張照片就能存起整個春天。
來源:今日仁懷 攝影/蒲鑫鑫
春風(fēng)吹,不止吹來了梨花,也吹醒了十里桃花。粉紅世界的浪漫如約在蒼龍街道水塘村上演。走進(jìn)桃花基地里,淡淡的粉、淺淺的紅交相輝映讓整個春天明媚爛漫。
來源:今日仁懷 攝影/龍?zhí)O 蒲鑫鑫
穿梭在桃園間,桃花的清香撲鼻而來,仿佛置身于“桃花仙境”。桃花笑春風(fēng),好景待相逢。趕緊化身“桃花仙子“,與蒼龍水塘來一場春天的約會吧。
來源:今日仁懷 攝影/龍?zhí)O 蒲鑫鑫
02滿山翠綠摘春天
春天除了入目的繽紛,還有那滿山的翠綠,是可以摘下來的春天。尋一縷茶香,飲一杯春色,這是九倉獻(xiàn)給春天的禮物。
來源:今日仁懷 攝影/涂順菊 龍?zhí)O
在九倉鎮(zhèn)仁和村玉帥茶業(yè)楠木坪基地,一排排茶樹郁郁蔥蔥、綠意盎然,由山間鋪展到山頂。趁春暖茶香,來九倉,把春天裝進(jìn)背簍里。
來源:今日仁懷 攝影/涂順菊 龍?zhí)O
一芽一葉,蘊(yùn)藏春色,在一捻一摘中感知春天的氣息。走進(jìn)仁懷學(xué)孔鎮(zhèn)興隆村、上寨村、高峰村、米山村,數(shù)千畝茶園隨著山勢起伏,滿目蔥蘢。在陽光的照耀下,漫山遍野的青翠令人心曠神怡。
來源:今日仁懷
露出“尖尖角”的翠芽,遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去仿佛披上了一層嫩綠的新衣,輕輕一摘,就能把春天“一飲而盡”。
來源:今日仁懷
03專屬制造舌尖味
如果春天有味道,那一定是屬于野菜的專屬制造。每一種野菜都有著獨(dú)特的口感,這便是仁懷人“舌尖上的春天”。
來源:今日仁懷
作為“野菜界的榴蓮”,口味重是香椿的標(biāo)簽之一。每年春季谷雨前后,是吃香椿的最佳時候。仁懷人香椿的吃法很多:香椿雞蛋、涼拌香椿、香椿炒臘肉等,但香椿的宿命大多是和雞蛋“終成眷屬”。
來源:今日仁懷
蕨菜,喜歡的人把它奉為“野菜之王”,是這個季節(jié)的珍饈?墒秤貌糠质寝Р烁臀凑归_的幼嫩葉芽。它含有豐富的營養(yǎng)成分,做法也多種多樣,仁懷人常吃的是蕨菜炒臘肉。
來源:今日仁懷
對于仁懷人來說,不能吃折耳根的人生是不完美的!仁懷人喜歡將根部留做佳肴實(shí)用,可涼拌,可做蘸水佐料,也可與臘肉炒來吃。還有一種特殊吃法:折耳根拌豆豉,吃過的人都忘不了!
04春風(fēng)吹來醬酒香
在仁懷,春風(fēng)沿著赤水河畔吹來了一種醉人心脾的“香氣”,那就是酒香。而提到仁懷,就不得不提到聞名于世的茅臺酒所在地--茅臺鎮(zhèn),這里被譽(yù)為“中國第一酒鎮(zhèn)”。
茅臺鎮(zhèn) 攝影/王曉
在車輛還未駛?cè)朊┡_鎮(zhèn)前,空氣中就已經(jīng)彌漫著淡淡的香味。進(jìn)入茅臺后,濃烈的醬香酒味道撲鼻而來,酒鎮(zhèn)兩岸林立著近千家賣酒商鋪,各種酒香的集合讓人玩著玩著就醉了。
仁懷國酒城 攝影/王曉
除了茅臺酒廠,這里還有國臺酒莊、夜郎古酒莊、金醬酒莊、黔臺老酒坊、懷莊酒莊等數(shù)十個酒文化體驗(yàn)地,可品嘗醬香美酒,參觀醬香白酒的生產(chǎn)工藝。在醬酒文化紀(jì)念園、《天釀》劇場等酒旅融合景區(qū)還可以滿足游客對醬酒文化的多元體驗(yàn)需求。
夜郎古酒酒廠 攝影/王曉
清明假期即將到來,你就說擁有這樣“感官盛宴”的仁懷,你想不想來體驗(yàn)一回醉美假期?
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