心花怒放磅蛋糕(圖文)
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發(fā)布時(shí)間：2016-08-10 09:23:50
來源： 美食杰
8、拿出來用花型膜具刻出花朵備用。
9、下面來做主體蛋糕，雞蛋三顆加細(xì)砂糖75克。
10、打發(fā)到滴下面糊不馬上消失的狀態(tài)。
11、篩入低筋面粉120克。
12、分次加入融化的100克黃油。
13、拌勻的白色蛋糕糊狀態(tài)。
14、先倒進(jìn)一小部分蛋糕糊到模具底部，我用是280克的磅蛋糕模具。
15、把紅花放進(jìn)去排好。
16、再把剩下的蛋糕糊倒進(jìn)去完全蓋住紅花。
17、放入提前預(yù)熱好的烤箱中下層，上下火180度，烤30—35分鐘。
18、出爐還可以，這個(gè)方子不用泡打粉，中間不用拿出來劃口。
19、切片，包上保鮮膜第二天再切片吃口感更好。
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