最近很喜歡吃薯條，于是在網(wǎng)上找了一些自制薯條的做法，其中下面兩種是個人比較喜歡的，大家可以學(xué)習(xí)下。另外，這薯條雖然自制，但也是用油炸出來的，不可一次性吃太多哦，特別是容易上火的朋友們。

自制薯條的做法(一)

【材料】馬鈴薯、鹽、食用油

【做法】

1、將馬鈴薯洗干凈、削去皮，然后切成均勻?qū)挾鹊臈l狀，用冷水沖洗一下

2、鍋中燒水，水開后放入馬鈴薯條，煮3~5分鐘

3、把煮過的馬鈴薯條濾去水分，放在一邊放涼

4、把已經(jīng)涼透的馬鈴薯條放到冰箱里，凍到發(fā)硬

5、把已經(jīng)凍硬的馬鈴薯條放到七八成熱的油鍋里炸熟，瀝去油，灑些鹽調(diào)味即可

自制薯條的做法(二)

【材料】馬鈴薯、牛奶、淀粉、鹽、食用油

【做法】

1、將馬鈴薯去皮洗凈，切成條狀，再放到牛奶中浸泡半個鐘

2、將浸泡好的馬鈴薯條均勻地裹上生粉，然后放到油鍋里炸至金黃色，撈出瀝干油后撒上鹽即可

自制薯條的做法其實很簡單，也不需要太多的調(diào)料，不知道你學(xué)會了沒有呢?