青椒是我個(gè)人非常喜歡的蔬菜，一般都用它來(lái)炒雞蛋，簡(jiǎn)單又美味，而且很下飯哦。下面小編就來(lái)和大家分享青椒炒雞蛋的做法，喜歡的朋友就收藏起來(lái)并自己動(dòng)手試試吧!

青椒炒雞蛋的做法

【食材】青椒、雞蛋

【調(diào)料】鹽、食用油、料酒

【做法】

1、青椒去蒂、去籽，洗干凈后隨意掰成小塊

2、把雞蛋打到碗中，加一勺料酒 ，鹽，拌勻

3、鍋中放入適量油，燒熱后倒入雞蛋液，炒成碎塊后盛出

4、鍋中再放油燒熱，倒入青椒快速地翻炒，至青椒變得翠綠略軟

5、加入適量鹽，翻炒一會(huì)或，倒入炒好的雞蛋炒勻即可

青椒炒雞蛋做法小貼士：

①青椒可以根據(jù)自己的喜好掰成塊，也可以切成絲，炒的程度也可以根據(jù)自己的口感來(lái)選擇熟軟程度

②在炒雞蛋的時(shí)候，要大塊、小塊都是根據(jù)自己的喜好來(lái)的

如何?青椒炒雞蛋的做法是不是很簡(jiǎn)單呢?你已經(jīng)學(xué)會(huì)了嗎?