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小心12種有毒的蔬菜 多吃會(huì)致命

作者:
發(fā)布時(shí)間:2013-04-14 22:03:48
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小心12種有毒的蔬菜 多吃會(huì)致命(東方IC供圖)

 

.鮮蠶豆

有的人體內(nèi)缺少某種酶,食用鮮蠶豆后會(huì)引起過敏性溶血綜合征。癥狀為全身乏力、貧血、黃疸、肝腫大、嘔吐、發(fā)熱等,若不及時(shí)搶救,會(huì)因極度貧血而死亡。

特別提示:食用經(jīng)過健康加工的蠶豆。

.未炒熟的四季豆

未炒熟的四季豆中含有皂甙,人食用后會(huì)中毒。炒熟的四季豆無毒。

特別提示:食用四季豆一定要把全部豆煮熟燜透。

.久存南瓜

南瓜瓣含糖量較高,經(jīng)久貯,瓜瓣自然進(jìn)行無氧酵解,產(chǎn)生酒精,人食用經(jīng)過化學(xué)變化了的南瓜會(huì)引起中毒。

特別提示:食用久貯南瓜時(shí),要細(xì)心檢查,散發(fā)有酒精味或已腐爛的切勿食用。

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