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替洋蔥告別“眼淚”

作者:
發(fā)布時間:2016-08-27 10:38:12
來源: 香哈網

“如果你愿意一層一層,一層的剝開我的心,你會鼻酸,你會流淚。”楊宗緯的這首《洋蔥》唱出了千千萬萬人切洋蔥的窘態(tài)。今天,小編就來教大家,不流淚,不流鼻涕,快樂地切洋蔥。


 

怎樣切洋蔥不流淚?


 

在流水中切洋蔥,這樣可以控制洋蔥里面氣體的揮發(fā),但是雖然這樣不刺激眼睛,卻很浪費水。


 

在切洋蔥前把洋蔥放入冰箱中冷藏,5-10分鐘之后取出再切,刺激性氣味就會揮發(fā)得少一些,再切的時候也不會流淚了。


 

放微波爐稍微叮一下,皮好去,切起來也不流淚。


 

戴著泳鏡切洋蔥,是不是有點雷人,不過真的有效果哦!

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