涼亭,一碗餛飩香異鄉(xiāng)
“湯書記,我現(xiàn)在可是走上路了,當(dāng)初沒有你,真是兩眼一抹黑,還指望什么脫貧喲?”吃過晚飯,整理好當(dāng)天的營業(yè)款,吳雙才不忘給村第一書記、扶貧隊長湯霖通個電話。
40多歲的涼亭鄉(xiāng)源潭鋪村土樓組村民吳雙才,家中三口人,妻子有殘疾,需要長期照顧,家庭收入全靠吳雙才下地干活,日子過得十分艱難。
事情出現(xiàn)轉(zhuǎn)機是在今年3月,在村第一書記、扶貧隊長湯霖介紹下,吳雙才報名參加了鄉(xiāng)里免費舉辦的“餛飩加工培訓(xùn)班”。隨后,村黨支部書記程斌幫忙聯(lián)系在南京從事餛飩生意的老鄉(xiāng),吳雙才租上了門面,現(xiàn)在每月純收入3000元左右。
餛飩生意不錯,吳雙才把老家的妻兒接到南京,妻子幫著打理生意,兒子在當(dāng)?shù)貙W(xué)校就讀,一家人其樂融融生活在一起。
在源潭鋪村,有50戶建檔立卡貧困戶,有28戶像吳雙才一樣在全國大中城市從事餛飩加工,到目前已有25戶告別了貧困。
早年間,涼亭就流傳著這樣的話:“肩挑一副餃兒擔(dān)、五口之家不餓飯。”一副“餃兒擔(dān)”,可維持一個五口之家的生活。
老樹開新花。為使全鄉(xiāng)374戶建檔立卡的貧困戶早日走出貧困,涼亭鄉(xiāng)提出“脫貧攻堅、餛飩當(dāng)先”的口號,讓傳統(tǒng)飲食餛飩嫁接扶貧脫貧。鄉(xiāng)里定期舉辦餛飩加工培訓(xùn)班,還在餛飩市場好的北京、上海、深圳、新疆等地設(shè)立辦事處,派駐有勞務(wù)經(jīng)驗或法律知識的工作人員,幫助貧困戶維權(quán)和護牌。據(jù)統(tǒng)計,全鄉(xiāng)有180多戶貧困戶在從事餛飩加工。
《 人民日報 》( 2016年11月13日 10 版)
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