明年5月起 重慶食品小作坊、攤販未備案將被罰款
人民網(wǎng)重慶11月27日電(劉政寧)24日,重慶市四屆人大常委會(huì)第二十九次會(huì)議表決通過了《重慶市食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理?xiàng)l例》(下稱《條例》)。記者了解到,該條例規(guī)定對(duì)食品生產(chǎn)加工小作坊實(shí)行登記管理,對(duì)食品攤販實(shí)行備案管理,并對(duì)食品小作坊禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品種類進(jìn)行了明確。該條例將于明年5月1日起施行,屆時(shí)重慶未登記備案的食品小作坊、攤販將會(huì)被依法處罰。
“目前,重慶市登記的食品生產(chǎn)加工小作坊有8千多家,納入統(tǒng)計(jì)的食品攤販(不含占道經(jīng)營(yíng)的游攤)有4萬多家,從業(yè)人員約12萬人。”重慶市人大教科文衛(wèi)委主任委員蘭運(yùn)華透露,《條例》是重慶市食品安全領(lǐng)域第一部地方性法規(guī),它的頒布實(shí)現(xiàn)了對(duì)重慶市所有食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者全部生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為監(jiān)督管理的全覆蓋。
據(jù)了解,《條例》共六章六十二條,內(nèi)容除總則、法律責(zé)任、附則外,主要包括食品小作坊、食品攤販和監(jiān)督管理三個(gè)部分。對(duì)于食品生產(chǎn)加工小作坊,《條例》明確規(guī)定實(shí)行準(zhǔn)入登記制度,并明確了登記的基本條件、程序和登記證管理等要求。
《條例》還規(guī)定由鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府(街道辦事處)會(huì)同市政、食藥監(jiān)部門劃定攤販經(jīng)營(yíng)的區(qū)域和指定經(jīng)營(yíng)時(shí)段,在此基礎(chǔ)上由食藥監(jiān)部門對(duì)攤販實(shí)施備案管理,并要求攤販公示備案信息卡,通過強(qiáng)化信息公示來加強(qiáng)食品安全監(jiān)管。
重慶市食品藥品監(jiān)督管理局副局長(zhǎng)李林表示,為確保這些制度落地見效,市食藥監(jiān)局將按照《條例》的規(guī)定,研究制定具體措施,出臺(tái)實(shí)施細(xì)則。對(duì)于小作坊登記管理,將重點(diǎn)解決細(xì)化登記條件、將登記材料具體化、統(tǒng)一全市小作坊登記證式樣和有效期這三方面的問題。
“同時(shí),市食藥監(jiān)局還將把《條例》中禁止的食品大類別細(xì)化為具體的品種,經(jīng)市政府批準(zhǔn)后公布執(zhí)行。”李林說,通過負(fù)面清單管理,讓業(yè)主和社會(huì)都清楚哪些食品是小作坊不能生產(chǎn)加工的,既有利于規(guī)范小作坊生產(chǎn)加工行為,又有利于充分發(fā)揮社會(huì)監(jiān)督作用。
針對(duì)食品攤販,食藥監(jiān)部門也將制定備案管理辦法。李林表示,該備案管理辦法的核心是讓所有在政府劃定區(qū)域和指定時(shí)段內(nèi)經(jīng)營(yíng)的攤販可以簡(jiǎn)便快捷的取得備案信息卡,并清楚日常經(jīng)營(yíng)中如何更好保障食品安全。按照計(jì)劃,備案辦法和小作坊負(fù)面清單將在《條例》正式施行前出臺(tái)。
記者了解到,若違反《條例》規(guī)定,食品小作坊未取得登記證從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的,由食藥監(jiān)部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品以及用于違法生產(chǎn)的工具、設(shè)備、原料等物品,違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品貨值金額不足1萬元的,并處5000元以上3萬元以下罰款;貨值金額1萬元以上的,并處貨值金額3倍以上5倍以下罰款。食品攤販若未按照規(guī)定辦理備案手續(xù)的,由食藥監(jiān)部門責(zé)令限期改正;逾期未改正的,處50元以上200元以下罰款。
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