明正德青花筆架

明洪武釉里紅纏枝牡丹紋玉壺春瓶

明弘治黃釉盤

清光緒“大雅齋”款松石綠釉粉彩花鳥紋奓斗

清同治“燕喜同和”款紅地金喜字碗

　　 旅順博物館新展“華彩爭輝—旅順博物館藏明清官窯瓷器展”于7月25日啟幕，展出的是館藏的明清兩代官窯瓷器精品65件。這些文物精品或撥交于北京故宮博物院、上海文管會，或征集于北京、大連等地文物商店，有的文物是深藏閨中首次“示人”。

　　 官窯燒制的瓷器主要供皇家使用，從官窯出來的器物，你說用什么詞才能形容出它們的華彩萬方？記者從65件展品中掬一捧水，點滴之間也能映射出中國官窯的博大精深。

　　 文/本報記者秦玉 圖/張邦義

　　紅 “燒紅釉，十窯九不成”為啥還要燒錢？

　　 既然是為皇家燒制瓷器的地方，皇帝的喜好當(dāng)然就是“中心思想”。本次展覽的第一件展品是明洪武的“釉里紅纏枝牡丹紋玉壺春瓶 ”。展品雖然有截口不能完美示人，但仍不掩其藝術(shù)之鋒芒，猶可珍也。

　　 洪武釉里紅是很難燒造的一種高溫銅紅釉，當(dāng)時民間就有“燒紅釉，十窯九不成”的說法。釉里紅在明初被皇室選為宮廷用瓷，并限制民間使用，成為宮廷使用的官窯器。

　　皇帝以黃為尊，為什么明代還如此推崇紅色？

　　 “這是因為洪武皇帝朱元璋早年參加紅巾軍時把起義軍的將士都以紅色裝飾起來，視為士兵們有一種勇往直前的精神。做了皇帝后的朱元璋大幅采用紅色和黃色對皇宮進行裝飾，紅色和黃色成為皇帝的特權(quán)象征。紅釉、黃釉瓷成為宮廷的專用瓷，并嚴(yán)禁民間生產(chǎn)和使用。”本次展覽負責(zé)人王梅告訴記者。

　　 有需求就會有拉動，更何況是高高在上的天子所需。從洪武官瓷的傳世品和珠山洪武官窯文化層出土大量的洪武殘件數(shù)量來看，這一時期的釉里紅官瓷要比青花瓷多，器型更為雄偉而質(zhì)樸，雖顏色不穩(wěn)定，但其高超的燒制工藝和復(fù)雜的配方這種特性，致使后朝及至今天的工匠極難仿制。

　　青 青花瓷比絲綢出口的風(fēng)頭還要勁

　　 本次展覽展出了幾件明青花，特別是一件明正德的“青花筆架”，這個時期的筆架上多書有阿拉伯文字。筆架就是放毛筆的物件，能擺上皇帝案頭，說明皇上很是喜歡，可是一個皇帝為什么要用阿拉伯文字裝飾的筆架？

　　 原來，元、明時期是伊斯蘭教在中國迅速發(fā)展的繁榮時期，明朝初期，中國對外交往的對象主要是阿拉伯地區(qū)，雙方的文化交流主題往往是通過青花瓷來完成的。

　　 這是青花瓷器的“黃金時代”。作為外交禮品之一，青花瓷器在造型上大量模仿了阿拉伯世界的金屬器、陶器、玻璃器等，幾乎所有的新創(chuàng)品種，都能在阿拉伯文物中找到范本。

　　 永樂三年，鄭和率領(lǐng)龐大的艦隊揚帆遠航，拉開了七下西洋的序幕，帶回了為后世津津樂道的青料蘇麻離青。蘇麻離青凝重亮麗、濃烈鮮艷的色澤，使永宣青花瓷散發(fā)著獨特的異域風(fēng)情；另一方面，蘇麻離青特含錳量較低，含鐵量較高，由于含錳量低，可以減少青色中的紫、紅色調(diào)，在適當(dāng)?shù)幕鸷蛳拢�呈現(xiàn)出深淺不同的光澤，這與中國傳統(tǒng)水墨畫的意境相契合。

　　 由于伊斯蘭教義不允許反映世俗的一切感觀，人物和動物形象也被禁止，這就促使那里的藝術(shù)家們用華麗的植物圖形、幾何圖形和書法來美化器物的表面，所以永樂、宣德青花紋飾中出現(xiàn)的大量伊斯蘭紋飾，如伊斯蘭藤蔓紋飾、幾何形紋飾、阿拉伯文字裝飾。其中文字裝飾是通過點線的搭配和變化無窮的組合，布局跌宕起伏，具有流暢的韻律美。阿拉伯、波斯文字裝飾的內(nèi)容主要是反映《古蘭經(jīng)》的教義，或說明瓷器的用途。

　　黃 黃釉器是皇家的專屬定制

　　 瓷器發(fā)展到了明中期，可以說已經(jīng)到了登峰造極的地步，單色釉的各種難關(guān)已被攻克，預(yù)示著瓷器生產(chǎn)最輝煌階段的來臨，特別是永樂甜白和弘治黃釉的燒造成功，極大豐富了瓷器的美學(xué)語言。

　　 展覽中就有一件明弘治黃釉盤胎質(zhì)細膩，釉層肥厚，是弘治年間典型作品。黃釉是弘治時期最負盛名的品種，也是整個明代黃釉燒制最成功之作。因其釉色恬淡嬌嫩，猶如雞油般光亮，故又有“嬌黃”、“雞油黃”之稱。

　　 封建社會的唯我獨尊，使顏色釉瓷蒙上神秘色彩�！睹饔⒆趯嶄洝份d，民窯“禁江西饒州府私造黃、紫、紅、綠、青、藍、白地青花瓷器……首犯凌遲處死”。清代，黃釉瓷器地位甚至比龍紋還要尊貴。因為此時，規(guī)制已不甚嚴(yán)格，像乾隆間，在民間和為王府定燒的瓷器中，五爪龍紋經(jīng)�？梢�。“明清兩代對御用瓷器挑選極其嚴(yán)格，進貢的官窯器不能有一點瑕疵，即便是芝麻大縮釉點。所以，御器皆要‘百選一二’。于是在燒成的御用瓷器中出現(xiàn)數(shù)量眾多之落選品，落選御用瓷器處理大體可分三個階段：一、明洪武至嘉靖的打碎掩埋階段；二、明隆慶至清雍正六年的存貯庫房階段；三、雍正七年及其以后的變價銷售階段。”王梅說即使可以變價銷售，黃釉器都不包括在內(nèi)，可見皇家對黃釉器的重視。

　　 明代黃釉瓷器主要作為皇室祭器。入清，除了沿用明制，還主要用于陳設(shè)觀賞及帝后日常的生活之需。另外，對其使用亦有嚴(yán)格等級之分�！秶�朝官史》載，皇太后、皇后用里外黃釉器；皇貴妃用黃釉白里器；貴妃用黃地綠龍器；嬪妃用藍地黃龍器；貴人用綠地紫龍器；常在用綠地紅龍器。宮中器用尊卑有別，不可僭越。

　　綠 “大雅齋”瓷是“老佛爺”的最愛

　　 本次展覽中有一件“大雅齋”款松石綠釉粉彩花鳥紋奓斗很是華美。奓斗的用途是置于桌旁，專門盛裝肉骨魚刺等渣滓的器皿，而引人注目的是“大雅齋”三個字，因為“大雅齋”幾乎是慈禧瓷器的代名詞。

　　 大雅齋瓷器上有“天地一家春”印文。“天地一家春”本是圓明園內(nèi)的一處建筑名稱，西間就是供慈禧繪畫習(xí)字的自用畫室“大雅齋”，因此，大雅齋瓷器被看做為“大雅齋”畫室燒造的慈禧太后專用瓷。

　　 晚年的慈禧熱衷追求享樂，她寢宮陳設(shè)的裝飾用物及個人用品都極其講究，其居住的每一處宮殿，幾乎都有專門定燒的瓷器與之匹配。大雅齋瓷繪工精細艷麗，從一定意義上體現(xiàn)了慈禧太后審美藝術(shù)，同時因慈禧個人用瓷和宮廷慶典用瓷的需求刺激了已經(jīng)陷入低谷的清代瓷業(yè)生產(chǎn)，從而對瓷業(yè)中興起到了非常關(guān)鍵的推動作用，故此，光緒一朝被陶瓷界稱為古陶瓷的中興時期。

　　 而展覽中的“同治大婚用瓷”燕喜同和正是晚清古瓷余暉的代表之一。同治皇帝的大婚典禮儀式在慈禧太后的直接過問操持下，最為隆重奢華，所用瓷器歷時3年趕制完成，耗銀一萬八千多兩，其規(guī)模超過順治、康熙大婚典禮。