豆?jié){能減肥嗎?豆?jié){在歐美享有“植物奶”的美譽(yù)，中醫(yī)理論上則有“秋冬一碗熱豆?jié){，驅(qū)寒暖胃保健康”的說法，因此常飲豆?jié){，對(duì)身體大有裨益，其中不僅富含人體必需的植物蛋白和磷脂，還含有維生素B1、維生素B2、煙酸(也稱作維生素B3)及鐵、鈣等營養(yǎng)素。那么人人都適合豆?jié){減肥法嗎，下面跟著PCLADY瘦身編輯一起來了解。

　　豆?jié){能減肥嗎?

　　不少明星都將喝豆?jié){作為減肥方式，許多愛美女性也將豆?jié){奉為減肥圣品，那么豆?jié){能減肥嗎?事實(shí)上，飯前喝一杯豆?jié){的確會(huì)帶來飽腹感，在用餐時(shí)自然而然就會(huì)減少食物攝入量，一段時(shí)間下來，體重減輕是必然的，但是如果長時(shí)間盲目堅(jiān)持這種減肥方式，不僅會(huì)影響營養(yǎng)，腸胃功能也會(huì)受損。

　　豆?jié){中含有膳食纖維，它能吸水膨脹，此時(shí)胃的容積一旦被占用，自然吃不下多余的東西，這也就意味著無法攝入更多的能量，吃得少了，自然而然也就會(huì)瘦了。但他也指出，依靠豆?jié){減肥得配合兩個(gè)方法：其一、必須控制其它飲食的攝入量。有些人胃口非常好，一大杯豆?jié){下去，一點(diǎn)都不影響吃其它東西，這肯定是不行的;其二、必須配合運(yùn)動(dòng)。邊控制飲食、邊運(yùn)動(dòng)，這樣才能更有效地燃燒脂肪，同時(shí)又不會(huì)因?yàn)闇p肥而導(dǎo)致體力變差。

　　如果要利用豆?jié){減肥的話，每天的量必須控制在300ml左右，這樣才不會(huì)影響正常的營養(yǎng)攝入和腸胃功能。

　　在人手一杯豆?jié){開懷暢飲的同時(shí)，你也許忽略了豆?jié){中含有的一些特殊物質(zhì)。豆?jié){雖好，但不是人人都適宜，在飲用時(shí)看看以下這些注意事項(xiàng)，讓豆?jié){變得更為營養(yǎng)和可口。

　　1. 豆?jié){性質(zhì)偏寒，消化不良、嗝氣和腎功能不好的人，最好少喝豆?jié){。另外，豆?jié){在酶的作用下能產(chǎn)氣，所以腹脹、腹瀉的人最好別喝豆?jié){。

　　2. 豆?jié){里不能加紅糖，因?yàn)榧t糖里面有多種有機(jī)酸，它們和豆?jié){里的蛋白酶結(jié)合，容易使蛋白質(zhì)變性沉淀，不容易被人體吸收。而白糖就不會(huì)有這種現(xiàn)象。

　　3. 有人喜歡用暖瓶裝豆?jié){來保溫，這種方法不足取，因?yàn)榕�瓶溫濕的�?nèi)環(huán)境極有利于細(xì)菌繁殖。另外豆?jié){里的皂毒素還能夠溶解暖瓶里的水垢，喝了會(huì)危害人體健康。

　　4. 由于豆?jié){是由大豆制成的，而大豆里面含嘌呤成分很高，所以有痛風(fēng)癥狀、乏力、體虛、精神疲倦等癥狀的虛寒體質(zhì)者都不適宜飲用豆?jié){。

　　5. 豆?jié){不但必須要煮開，而且在煮豆?jié){時(shí)還必須要敞開鍋蓋，這是因?yàn)橹挥谐ㄩ_鍋蓋才可以讓豆?jié){里的有害物質(zhì)隨著水蒸氣揮發(fā)掉。