近日，“中國兒童營養(yǎng)特護(hù)計(jì)劃”主題對話在新華網(wǎng)媒體創(chuàng)意工場舉辦。“中國兒童營養(yǎng)特護(hù)計(jì)劃”是由新華網(wǎng)聯(lián)合雀巢健康科學(xué)共同發(fā)起，旨在貫徹和倡導(dǎo)科學(xué)的營養(yǎng)理念，加強(qiáng)兒童早期發(fā)展，守護(hù)嬰幼兒健康成長。多位兒童營養(yǎng)健康領(lǐng)域權(quán)威專家以“綜合提升兒童營養(yǎng)現(xiàn)狀，‘中國兒童營養(yǎng)特護(hù)計(jì)劃’用心守護(hù)成長”為主題開展對話，聚焦我國兒童營養(yǎng)健康狀況熱點(diǎn)話題，守護(hù)孩子們的健康成長。

兒童養(yǎng)育健康素養(yǎng)亟待提升 專家呼吁加強(qiáng)科普

“兒童健康是影響人一生健康的重要時(shí)期，尤其是生命早期，全面的營養(yǎng)對于兒童后期發(fā)育以及智力發(fā)育都有很大的關(guān)系，所以兒童時(shí)期的營養(yǎng)必須要全面、合理、科學(xué)。”在對話中，中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所所長丁鋼強(qiáng)指出，當(dāng)前中國兒童還是存在很多營養(yǎng)問題，家長也存在一些喂養(yǎng)誤區(qū)。因此，要進(jìn)一步強(qiáng)化兒童營養(yǎng)全面均衡的補(bǔ)充，也要教育家長如何科學(xué)的喂養(yǎng)。

近期，中國兒童中心聯(lián)合復(fù)旦大學(xué)發(fā)起了一項(xiàng)全國12城市0-6歲兒童家庭養(yǎng)育與健康素養(yǎng)調(diào)查。中國兒童中心營養(yǎng)健康中心主任夏蕊介紹，調(diào)查結(jié)果顯示，0-3歲的家長在養(yǎng)育健康素養(yǎng)方面的良好率為46.09%；3-6歲的家長養(yǎng)育健康素養(yǎng)的良好率能達(dá)到46.59%。也就是說，還有將近半數(shù)的家長在養(yǎng)育健康素養(yǎng)方面沒有達(dá)到良好。在嬰幼兒喂養(yǎng)方面，良好率只有52%，家長有更高的提升空間。

夏蕊表示，根據(jù)調(diào)研結(jié)果他們建議：首先，要樹立家長是兒童健康第一責(zé)任人的意識；第二，要為家長提供更多健康教育的場景；第三，希望能建立一個(gè)科學(xué)的營養(yǎng)養(yǎng)育信息共享平臺，能夠讓家長在這個(gè)平臺上得到準(zhǔn)確的健康教育的指導(dǎo)。

特醫(yī)食品認(rèn)知度不高 科普需多方努力

近年來，隨著人們對健康的認(rèn)知越來越全面，特醫(yī)食品逐漸走入大眾視野。然而，特醫(yī)食品到底是什么？有什么作用？仍然處于不少消費(fèi)者的認(rèn)知盲區(qū)。

在對話中，雀巢健康科學(xué)大中華區(qū)總裁兼全球醫(yī)學(xué)營養(yǎng)戰(zhàn)略市場和創(chuàng)新負(fù)責(zé)人顧欣鑫對特醫(yī)食品這一概念進(jìn)行了科普。她介紹，特殊醫(yī)學(xué)用途配方簡稱特醫(yī)食品，是指為滿足進(jìn)食受限、消化吸收障礙、代謝紊亂或者特定疾病狀態(tài)人群對營養(yǎng)素或者膳食的特殊需要，專門加工配置而成的配方食品。

“相比于一些發(fā)達(dá)國家，我國特醫(yī)食品產(chǎn)業(yè)起步較晚，從2016版《特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品注冊管理辦法》實(shí)施，到國家針對特醫(yī)食品出臺了一系列法規(guī)和文件，特醫(yī)食品法律法規(guī)體系不斷完善和成熟。”顧欣鑫表示，目前我國已經(jīng)注冊的特醫(yī)食品有140多種，因?yàn)榘l(fā)展的時(shí)間短，目前真正了解特醫(yī)食品在國內(nèi)的消費(fèi)者很少，無論是知名度還是市場占有率，都還有待提升。

實(shí)際上，特醫(yī)食品對于特殊人群來說是剛需的產(chǎn)品。有調(diào)查稱，我國特醫(yī)食品的需求量巨大，但特醫(yī)食品的使用率比較低。首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京兒童醫(yī)院消化科主任吳捷表示，特醫(yī)食品不僅能改善患兒營養(yǎng)狀態(tài)，同時(shí)是一種治療手段。

以牛奶蛋白過敏為例，在嬰幼兒中，過敏性疾病是一個(gè)十分常見的問題。“其他的食物過敏我們可以選擇回避，但是奶制品作為1-2歲嬰幼兒主要的營養(yǎng)和能量來源，要選擇合適的低敏配方來替代。例如，輕中度過敏患兒選擇深度水解蛋白配方，重度過敏患兒選擇氨基酸配方。這些配方不僅起到為患兒回避過敏原的作用，同時(shí)也能保證患兒營養(yǎng)的需求，保證這些小朋友正常的生長發(fā)育。”吳捷說。

吳捷表示，雖然特醫(yī)食品對疾病的治療起著非常關(guān)鍵的作用，但目前在臨床中，一些家長對特醫(yī)食品認(rèn)識還不夠，他們認(rèn)為特醫(yī)食品只是提升孩子的營養(yǎng)狀況，并沒有認(rèn)識到它對治療的作用，另外，部分水解配方或者羊奶不能替代氨基酸配方或深度水解配方，所以這些誤區(qū)可能還有待我們醫(yī)生進(jìn)一步的指導(dǎo)，也有待我們各種媒體進(jìn)行很好的科普和宣教。

“特醫(yī)的應(yīng)用非常廣泛，所涉及到的產(chǎn)品也非常多，以雀巢健康科學(xué)兒科產(chǎn)品為例，我們有針對比較常見的例如嬰幼兒牛奶蛋白過敏的氨基酸配方恩敏舒，深度水解的藹兒舒和肽敏舒，生長發(fā)育不良的寶寶需要的高能量配方小佳膳和小佰太能，也有針對特定疾病狀態(tài)下腸內(nèi)營養(yǎng)需求的產(chǎn)品，甚至罕見疾病寶寶所需要的配方產(chǎn)品，比如：Vitaflo系列。”顧欣鑫介紹。

作為雀巢健康科學(xué)全球醫(yī)學(xué)營養(yǎng)戰(zhàn)略市場和創(chuàng)新負(fù)責(zé)人，顧欣鑫希望可以將國外先進(jìn)的技術(shù)、經(jīng)驗(yàn)以及經(jīng)典產(chǎn)品配方引進(jìn)中國。她認(rèn)為中國的特醫(yī)食品產(chǎn)業(yè)是一個(gè)有著巨大潛力的藍(lán)海，將成為未來經(jīng)濟(jì)發(fā)展的非常重要板塊。“我相信有政府、媒體、專家和企業(yè)的共同努力，讓特醫(yī)知識和產(chǎn)品逐步被大眾了解，這個(gè)品類一定能有更好的發(fā)展，也更好地造福中國人，為大家的健康謀福。”顧欣鑫說。

“中國兒童營養(yǎng)特護(hù)計(jì)劃”守護(hù)寶寶健康成長

讓每一名少年兒童都能茁壯成長，是全社會的共同心愿。關(guān)愛兒童健康成長需要從政府到媒體、從學(xué)校到家庭的同心協(xié)力，多方合作。為貫徹和倡導(dǎo)科學(xué)的營養(yǎng)理念，關(guān)注兒童早期發(fā)展，守護(hù)嬰幼兒健康成長，今年9月1日，新華網(wǎng)聯(lián)合雀巢健康科學(xué)發(fā)起“中國兒童營養(yǎng)特護(hù)計(jì)劃”。

該計(jì)劃自啟動以來，秉承“營領(lǐng)成長，一路發(fā)光”的愿景，以豐富生動的活動形式，傳遞前沿、規(guī)范的兒童營養(yǎng)知識，守護(hù)更多中國兒童健康成長。除了線上的營養(yǎng)科普活動之外，還通過線下活動多維發(fā)力，在全國范圍內(nèi)開展近千場活動，包括食物過敏媽媽班，持續(xù)輸出科學(xué)、規(guī)范的兒童營養(yǎng)管理理念；在全國多省份，多城市開展渠道賦能會，聯(lián)合母嬰門店，深度了解家長需求；在廣州、深圳、天津、成都等核心城市舉辦大型路演和親子活動，通過沉浸式互動體驗(yàn)，在培養(yǎng)親子感情的同時(shí)，還為家長們帶來了科學(xué)、權(quán)威、專業(yè)、前沿的兒童養(yǎng)護(hù)知識。

談及為何發(fā)起此計(jì)劃，新華網(wǎng)副總裁楊慶兵表示，國家出臺了多項(xiàng)政策促進(jìn)青少年兒童健康成長，做好嬰幼兒健康相關(guān)工作是持續(xù)推進(jìn)健康中國建設(shè)，提升人民福祉的重要一環(huán)。“中國兒童營養(yǎng)特護(hù)計(jì)劃”的誕生是響應(yīng)國家政策，科學(xué)助力嬰幼兒健康發(fā)展的一次積極嘗試。

“營養(yǎng)健康問題有很強(qiáng)的專業(yè)性，且事關(guān)重大，容不得半點(diǎn)馬虎或兒戲。如今網(wǎng)絡(luò)上的科普水平參差不齊，內(nèi)容真假難辨，缺乏專業(yè)把關(guān)和審核，內(nèi)容的權(quán)威性和準(zhǔn)確性也就無從保證。家長若是聽信了不科學(xué)的科普內(nèi)容，會對孩子的健康造成不良的影響。”楊慶兵說，新華網(wǎng)作為權(quán)威媒體有責(zé)任也有義務(wù)向公眾傳遞科學(xué)、客觀和真實(shí)的權(quán)威性營養(yǎng)信息，聯(lián)合雀巢健康科學(xué)這樣特醫(yī)食品行業(yè)中的領(lǐng)軍企業(yè)，將正確的知識通過權(quán)威、科學(xué)的方式進(jìn)行有效傳播，以此提高全民營養(yǎng)健康素養(yǎng)，為中國兒童的健康成長保駕護(hù)航。

作為活動的發(fā)起方之一，顧欣鑫介紹了發(fā)起此次計(jì)劃的初衷，她表示，“中國兒童營養(yǎng)特護(hù)計(jì)劃”的“特護(hù)”就是特別守護(hù)，“特”是指在人生特殊生長發(fā)育期，要贏在起跑線上，營養(yǎng)是最重要、最專業(yè)的一個(gè)守護(hù)。“特”也是指“特醫(yī)”即特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品，用特殊醫(yī)學(xué)營養(yǎng)的專業(yè)力量來守護(hù)兒童的健康。

“雀巢作為一家成立150余年的百年老店，公司的第一款產(chǎn)品就是嬰兒奶粉，守護(hù)母嬰是我們不變的初衷和責(zé)任。我們希望通過此計(jì)劃為中國兒童的健康成長提供一個(gè)特別的禮物，也非常高興能夠跟新華網(wǎng)這樣的權(quán)威機(jī)構(gòu)合作，把正確、科學(xué)的理念傳播給家長。”顧欣鑫說。

主辦方表示，未來，新華網(wǎng)將與雀巢健康科學(xué)一同落實(shí)“中國兒童營養(yǎng)特護(hù)計(jì)劃”，以更豐富更生動的活動形式，讓科學(xué)營養(yǎng)知識走進(jìn)千家萬戶，推動兒童營養(yǎng)健康事業(yè)的發(fā)展，守護(hù)中國寶寶健康成長。（王忻）